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L'aventure Fou de Pâtisserie commence en 2013, lorsque Muriel Tallandier et Julie Mathieu, éditrices indépendantes, ont l'idée de créer le tout premier magazine français exclusivement dédié à l'univers de la pâtisserie de chefs.
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Le magazine bimestriel Fou de Pâtisserie, est fait pour les amateurs et les passionnés de pâtisserie ! Avec ce magazine unique en son genre, vous découvrirez au fil des numéros les dernières tendances, des fiches techniques et des recettes pour lesquelles vous disposerez d'un guide étape par étape.
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Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-blanc, le mille-feuille ou encore la religieuse.
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Opened by Julie Mathieu and Muriel Tallandier, editors of the French magazine Fou de Pâtisserie, the boutique of the same name partners with prominent French pastry chefs to bring their creations under a single roof. { Related: Where to Taste Some of the Best French Pastries in Paris? }
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